BY TROUBLEBABA АВТОРСЬКІ РЕЦЕПТИ КОНДИТЕРА
10 перевірених рецептів бенто-тортів — таких, що я сама готую на продаж. Кожен відточений до стабільного результату.
Авторська колекція перевірених поєднань — збалансованих, стабільних у приготуванні та ідеальних для продажу.
Женя ♡
Авторка рецептів
Кондитер-практик
З 2014 року
Мене звуть Женя, я — @troublebaba. З 2014 року печу торти на продаж і веду кулінарний блог. За ці роки я не «збирала рецепти з інтернету» — я розробляла свої, розуміючи, як поводиться кожен продукт: яке борошно дає потрібну структуру, як веде себе крем за різної температури, чому один шоколад працює в ганаші, а інший — ні.
Кожен рецепт у цьому збірнику пройшов кілька етапів доопрацювання, поки не вийшов на ідеал — стабільний, повторюваний, продаваний. Тому в книзі вказані не лише грамажі та кроки, а й які саме продукти використовувати, щоб у тебе вийшло так само, як у мене.
Усередині все, що потрібно щоб спекти свій перший бенто і запакувати клієнту: рецепти з точними грамажами, які продукти купувати, який інвентар потрібен, і як гарно подати в коробці. Від замішування бісквіту до бирки з твоїм Instagram.
Купи сборник сегодня и получи доступ к закрытому онлайн мастер-классу, который лично проведёт создатель курса. Разберёте сборку, декор, подачу и практические нюансы работы с бенто-тортами.
Отримайте повний збірник рецептів бенто-тортів і все необхідне, щоб готувати із задоволенням та впевненістю.
Все, що важливо знати перед покупкою збірника.
Після оплати ви одразу отримаєте посилання на скачування. Файл приходить у форматі PDF і залишається у вас назавжди.
Так. Кожен рецепт містить точні грами, температури та детальний опис кожного кроку. Навіть якщо ви ще не пекли бенто-торти — все вийде.
PDF, адаптований для читання на телефоні, планшеті та комп'ютері. Можна роздрукувати.
Так, саме для цього вони й створені. Авторка сама використовує ці рецепти у своєму кондитерському бізнесі.
Оплата через Gumroad: Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay. Сума $20 — конвертується автоматично в UAH, PLN або EUR за курсом вашого банку.
Оскільки це цифровий товар, після завантаження повернення не передбачено. Якщо є технічні проблеми — пишіть в Instagram @troublebaba.
Готуйте
з любов'ю ♡
Відкрий PDF. Обери рецепт. Спечи.
Забрати збірник